Чай Будда з провінції Чжецзян — колиски кращих зелених чаїв. У нього тонке скручене уздовж листя темно-зеленого кольору з вкрапленнями молоденьких світлих. Класичний трав’яний, з квітковими нотками аромат зеленого чаю. У ньому всього достатньо: в міру міцний, в міру терпкий. Тому і Будда.

 

Колір напою ніжно-жовтий, іноді з легким відтінком зеленого. Тонкий, освіжаючий посмак. Він, як бесіда з мудрим монахом: чарівного стусана не дасть, але відмінно пробудить на маленькі великі справи.

Китайський варіант найвідомішого японського чаю. Китайська варіація сенчі близька до японської за кольором настою та ароматом, проте смак китайського чаю Сенча більш насичений, більш трав’яний, з виразною гіркуватістю і навіть гостротою.

Колір настою — блідо-зелений, з ароматом молодої трави і водоростей. Після другої і третьої заварки з’являються квіткові ноти в ароматі і солодкість в післясмаку.

Сорт чорного індійського чаю, відомий як «чайне шампанське». Це найзапашніший з чорного чаю з яскравими мускатними і квітковими нотками в ароматі.

Англійці завжди порівнювали хороший чай з дорогим вином. Цей сорт Дарджилінгу — як Moët & Chandon серед шампанських вин. Рівне, акуратно скручене ламане листя з тіпсами при заварюванні дає настій темного золотисто-бурштинового кольору з м’яким, витонченим, трохи пряним смаком з нотами мускату в післясмаку і вираженим квітковим ароматом.

Східноафриканський зелений чай з юних асамських кущів. Виріс поміж буйних садів Кіру. Аромат сухого чаю яскравий фруктовий: тут і стиглий абрикос, і солодке яблуко. У заварюванні глибокий і маслянистий, трошки димний. Легка терпкість пробуджує думки. В посмаку абрикос і листя смородини. 

Скільки людей полюбили чай завдяки Молочному улуну — це найпопулярніший улун у світі! Більше того, часто його ототожнюють з улуном і думають, що улун тільки молочним і буває. Хтось каже, що його кущі поливають молоком, хтось каже, що молоко додають під час обробки і сушки чаю. Ми махаємо головою: ноуп, це байки, так не роблять. Свій такий впізнаваний молочний запах чай отримує завдяки ароматизації. Він такий популярний, бо класний, простий і зрозумілий. А ще він знайомить майбутніх чаєманів з іншими улунами, за що ми йому дуже вдячні.

Основою цього купажу став китайський улун Тегуаньінь з яскравим медово-квітковим смаком, нотами бузку в ароматі і надзвичайно довгим і свіжим післясмаком. Багату смако-ароматичну композицію Тегуаньінь вдало відтінено ароматом персика та пелюстками квітів. Цей купаж зачаровує з першого ковтка, а кожна нова заварка відкриває нові грані та відтінки

Склад: чай китайський Тегуаньінь, квіти мальви, ароматизатор натуральний Троянда

Легендарний китайський улун з квітами мальви – це щось неймовірне! Красиве смарагдове листя Тегуаньінь при заварюванні розкриває чудовий квітковий аромат, м’який медовий смак, свіжий посмак з нотами бузку. У перші секунди колір в цьому напої особливий завдяки квітам мальви.

У Кльовому чаї — кльово все! З усієї компанії улунів він як модна зірка: кльово виглядає, кльово пахне, кльово смакує. Вишукані бутони китайської троянди доповнюють квітковий аромат світлого улуну Тегуаньінь і привносять легку кислинку, тендітні квіти апельсину і цукати ананасу додають свіжості образу і смаку, аромат сливи робить композицію завершеною. 

Створений на основі світлого легкого Тегуаньінь, цей чай несе кохання та теплий аромат бобів какао.

Десертний запах темного шоколаду супроводжує цей чай в упаковці та стає природним та рослинним після заварювання. Так пахне якісне какао-масло.

Зробивши кілька ковтків, ви відчуєте, як шоколадна нота ніби розчиняється і стає ледь відчутною. Розкривається солодкуватий трав’янистий смак та пряно-квітковий аромат бірюзового улуна.

Шоколадний улун доречний там, де доречна турбота про себе. Кожна хвиля його аромату ніби обіймає серце і проганяє тривогу.

Чудовий чорний байховий чай категорії Оранж Пеко (ОР), зібраний і оброблений на території однієї з найвідоміших плантацій Шрі-Ланки, — Дадувангала. При заварюванні дає темно-червоний колір настою, терпкий, збадьорюючий смак з приємним солодким післясмаком і насичений аромат. Відмінно тонізує, ідеальний для ранкових чаювань.

Скручений елітний китайський крупнолистовий чорний тіпсовий чай у вигляді завитків, за зовнішнім виглядом нагадують раковину равлика. Зміст чайних бруньок в ньому становить близько 50%!

Перлина провінції Хуннань і один з кращих чорних чаїв Китаю. Золотий равлик — це м’який, але дуже глибокий смак з витонченими димно-карамелевими відтінками в ароматі. Кожен чорно-золотавий листочок цього чаю схожий на витвір мистецтва, адже збір здійснюється вручну і виключно з верхівок пагінців, а скручування здійснюється справжнімі майстрами, що дозволяє зберегти цільність дорогоцінного листя. Колір завареного напою глибокий, насичено-бурштиновий і (дуже хочеться додати це слово) аристократичний!

Високоякісний чай категорії Оранж Пеко (ОР) з багатогранним смаком і ароматом. Дбайливо зібране, скручене уподовж чайне листя і молоді чайні бруньки при заварюванні розкривають дивовижний квітково-фруктовий аромат. Благородний мідно-червоний колір настою зачаровує, а нетиповий для чорних чаїв м’який, злегка медовий смак порадує навіть найдосвідченіших поціновувачів чаю.

Наш чорний фаворит з грузинського саду Ецері. Смачний, красивий, та ще й органічний.
Прозорий настій темно-бурштинового кольору. В ароматі яскраві ноти фруктів і квітів, легкі ноти чорносливу, осіннього лісу. М’який фруктовий смак, легка кислинка, не гірчить. Солодкуватий, трохи терпкий післясмак. Чорний чай з саду Ецері помітно сильно і довго бадьорить, тому ми радимо його в якості ранкового напою.

Вершково-фруктовий, дуже свіжий, дуже екзотичний чай – наш «Зелений Саусеп». Для цього бленда ми вибрали зелений китайський чай Ганпаудер.
Завдяки спеціальній обробці листа в ньому запечатуються активні речовини, аромат і смак. Чай зберігає свіжість і корисні властивості надовго. У нього насичений трав’янистий смак і солодкий післясмак.
Ганпаудер ми доповнили яблучками і саусепом. Вийшов аромат райського саду, свіжий, хрусткий, легкий, як хмаринка з неба.

Основа «Імбирного зеленого» — відмінний зелений крупнолистий китайський чай. У міксі зі шматочками імбиру він набуває несподівано насиченого, багатогранного смаку з виразною солодкістю і приємною гіркуватістю. До того ж, імбир — це велика кількість вітамінів і мікроелементів. Пелюстки календули роблять композицію більш яскравою і запашною

Склад: чай китайський зелений ганпаудер, полуниця сушена, ароматизатор ідентичний натуральному Суниця з вершками.

При виготовленні цього чаю використовується виключно відбірний крупнолистий зелений чай та шматочки полуниці. У результаті виходить дуже літня, ароматна і візуально красива композиція. Легкий присмак вершків прекрасно доповнює цей букет і надає чаю закінченого, тонкого, незабутнього смаку.

Один жираф, другий жираф, третій жираф, четвертий… Ні, не так. Заколисуючий мікс білого, зеленого і липового чаю з ароматом меду і присмаком троянди, і … солодких снів.

Освіжіть свій день цим яскравим, цитрусовим чаєм. Соковитий лимон в поєднанні з Бантя дарує вітамінний заряд та особливий, ні на що не схожий смак.
Танто — короткий ніж або дагер, який ніндзя могли використовувати для ближнього бою. Упевнений, насичений, дещо різкий — такий настрій цієї суміші. Аромат прозорого, світло-зеленого настою нагадує яскравий лимонний фреш з глибокими нотами цедри. Смак — кисло-солодкий, свіжий, немов стиглий лимон. Спробуйте додати лід та шматочок огірка — і цей чай точно не залишить нікого байдужим.

Світ ранкової свіжості з поєднанням смородини та м’яти. Зробіть крок до нових смакових відкриттів — і Ваші рецептори будуть у захваті.
Какуте — кільця, які ніндзя використовували для близького бою або як допоміжний інструмент. Чай, що миттєво закружить у вирі відчуттів та емоцій. Аромат нагадує стиглий кущик чорної смородини, вдало поєднаний із холодною м’ятою. Смак розкривається з кожним новим ковтком: перший — ніби стигла ягода чорної смородини, другий — зелене, соковите смородинове листя, а третій — прохолодна м’ята. Відчутний довгий і свіжий посмак. Додайте лід та смородиновий сироп — вийде ідеальний коктейль, що смакуватиме в спекотну літню пору.

Чай масала – ароматний і зігріваючий напій, створений на основі традиційного індійського рецепту. В основі чаю «Масала» крупнолистий чорний індійський чай найвищої якості з інтенсивним терпким смаком і глибоким ароматом. Традиційні для цього чаю спеції — кардамон, імбир, гвоздика, аніс, рожевий, зелений, білий перець і бадьян — створюють пікантний і ароматний мікс, насичений смак якого приємно відтіняє присмак молока.

Насичений багатогранний купаж на основі високоякісного чорного цейлонського чаю категорії P (Пеко). Шматочки яблука, ананаса і папайї, апельсинова цедра, пелюстки троянди та пелюстки календули створюють пікантну, дуже ароматну композицію. Плоди шипшини прекрасно поєднуються з трояндою і привносять приємну кислинку до смаку напою.

Склад: чай цейлонський чорний Р (Пеко), плоди шипшини, цедра апельсина, яблуко, цукати Ананаса, пелюстки календули та троянди, ароматизатор ідентичний натуральному Вишня.

З грецької чебрець перекладається як «сила духу»: за легендами він повертав людині здоров’я і життєву силу. А з медоносного вереску в давні часи в Шотландії варили ель. Тож ми взяли міцний чорний цейлонський чай, додали чебрецю і квіти вереску. Насичений настій має смак і аромат лугових трав з виразними нотами чебрецю та легкою гіркуватістю. Цей романтичний чай умиротворює, додає сил та навіює чудові спогади.

Склад: чай чорний цейлонській FBOP, чебрець, верес.

Склад: чай китайський зелений (середній лист), цукати ананаса, пелюстки календули, ароматизатор ідентичний натуральному Манго.

Китайський зелений чай, цукати ананаса й пелюстки календули, а ще — неперевершений глибокий аромат завдяки екстракту манго, яким додатково ароматизовано напій. Готовий «Манговий рай» — це спів ангелів і справжній захват! Солодкий, ароматний, дуже м’який, але з довгим терпким посмаком.

Склад: чай цейлонський чорний ОР (крупнолистий), ароматизатор Бергамот.

Цей чай можна сміливо назвати найпопулярнішим в Великобританії. Класичний відбірний цейлонський чай категорії ОР (Оранж Пеко), ароматизований екстрактом бергамоту. При заварюванні дає яскравий червоно-золотавий настій з оксамитовим смаком. Бергамот відтіняє та пом’якшує терпкий смак чаю, наповнюючи ароматичний коктейль пряним теплом. Чудово смакує з молоком та цукром.

Склад: чай цейлонський чорний ОР, ароматизатор ідентичний натуральному “Молоко”

Чай «Англійський молочний» — квінтесенція класичних британських чайних традицій. Відмінний крупнолистий цейлонський чорний чай категорії ОР (Оранж Пеко) з терпким, збадьорюючим смаком, прозорим бурштиново-червоним кольором настою, приємним терпким післясмаком і м’яким молочно-вершковим ароматом.

Роял Бергамот, як справжня королівська особа, поєднує силу з витонченістю. В ньому класичний відбірний цейлонський чай категорії ОР (Оранж Пеко) щедро доповнений елітним білим «Срібні голки» (Байхао Іньчжень). Терпкість і міцність чорного поєднані з м’якістю і невагомістю білого чаю. Купаж ароматизований екстрактом бергамоту, який наповнює коктейль пряним теплом. Залишає терпкий і солодкуватий посмак.

Рецепт романтичних вечорів простий: міцний чорний індійський чай, квіти лаванди й аромат бергамоту, відтінений солодкою ваніллю. Цей чай має яскраво-бурштиновий колір настою, характерну свіжість в ароматі, м’який, шовковистий, з легкою гірчинкою смак та солодкуватий посмак.
З ним ви будете посміхатися і мружитися від задоволення, згадуючи літні шумні вечори з близькими десь на веранді, коли поруч цвіте лаванда і трохи паморочиться голова від її насиченого аромату.
Бергамот добре тонізує, а ніжно-фіолетові квіти лаванди, насичені ефірними оліями, знімають відчуття втоми.

Чорний кенійський чай з квітами жасмину – пізня весна в Кенії, або ж  – пантера на полюванні – одночасно зібрана і розслаблена. Якщо витримати дистанцію при заварюванні — час і температуру – м’яка терпкість кенійського чаю доповнюється свіжістю і легкою гіркуватістю жасмину.

Легкий, квітково-весняний аромат неймовірно освіжує, пробуджує свідомість і загострює сприйняття. Від свіжої бадьорості жасмину до насиченого тепла чорного чаю – один ковток. Добрий, щоби освіжити себе взимку, в першій половині дня, або розслабитися ввечері.

Склад: чай кенійський FOP, квіти жасмину, ароматизатор Жасмин.

Перша нота аромату – кисло-солодка полуниця — заповнює кімнату, як тільки ви розкриваєте пакет з чаєм. Чорний кенійський з полуницею – це спекотне запашне літо.

Спочатку — насичений аромат теплого суничного варення, потім з’являється вершковий запах полуничного чізкейка та останньою приходить легка нота чорного чаю. Полуниця пом’якшує терпкий смак чорного чаю та надовго залишає посмак ягідного джему.

Настрій: загорнутися в плед і, як у дитинстві, переглянути за вихідні всього «Володаря кілець» або африканські серії National Geografic.

Непереможно-сонячний, солодкий, як життя в тропіках, і веселий, як Глорія з «Мадагаскару», цей чай наповнить солодкими враженнями та мріями. Беремо чорний, злегка терпкий кенійський чай ОР1, додаємо цукати манго, отримуємо яскравий аромат фруктів, довгу п’янку пряність маракуї та маслянистість чорного чаю у посмаку.

Чай швидко зігріє морозної або сирої погоди, занурить у тепло і наповнить радістю.

Склад: чай кенійський чорний ОР1, цукати манго оранж, присипка кондитерська, ароматизатор Маракуя

Терпкий, свіжий, звабливий купаж!
У молоді листочки чорного кенійського чаю з тіпсами ми додали червоні цукати папайї і аромат гранату. Смак вийшов іскристий, терпкуватий із солодким фруктовим посмаком. Настій прозорий червоно-теракотовий.

Яскравий, запашний і романтичний розсип трав і квітів, ніби привезений з далеких гір, має яскравий, медово-солодкий аромат. Зелень м’яти й чебрецю, сонячна ромашка та небесні вкраплення лаванди, вересу й пелюсток волошки зачаровують думками про далекі подорожі. Заварюючи, отримуємо ясно-зелений настій із солодким, квітковим смаком, у якому гармонійно поєднуються лаванда і чабер. Попри свою легкість, він насичує ефірними оліями трав, зігріває, а в кінці охолоджує м’ятою. Цілющий склад — ромашка, шипшина, м’ята, лаванда, чабер, верес, календула, листя смородини — створює потужний ефект зміцнення й оздоровлення організму. А ще він складе добру компанію будь-де й у будь-який час.

Напрочуд смачна і корисна суміш з листя однойменної бобової південноафриканської рослини, цедри апельсина, лимонника й пелюстків волошки. Чай має яскраво-червоний колір, насичений солодкий смак із трав’янистою ноткою і виразним лимонним присмаком. Містить велику кількість вітамінів, мінералів і мікроелементів. Через відсутність кофеїну його можна пити багато й у будь-який час, навіть увечері.

Немов запашний літній сад у передмісті, цей тизан паморочить голову яскравим травно-квітковим ароматом і смаком. Кисло-солодкий і незмінно корисний для доброї половини внутрішніх органів етнічний чай Ройбос є у нашому саду головним. Разом із ним — красиві й ароматні пелюстки волошки (який же сад без квітів?). Листя чорної смородини, м’ята, апельсинова цедра й лемонграс органічно вливаються в композицію, привносять свіжість і легкість.

Органічна, збалансована композиція з трав, плодів і прянощів допомагає поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, вивести токсини, нормалізувати сон і зняти стрес. Південноафриканський етнічний чай Ройбос та імбир в основі роблять напій медово-солодким, лимонник і шипшина відтіняють смак легкою кислинкою, кориця і м’ята доповнюють вишуканим ароматом.

Південноафриканський етнічний напій виготовляють з листя однойменної рослини, що росте виключно на півдні Африки, в горах Седерберг. Процес виробництва ройбоса зазвичай зводиться до подрібнення, ферментації і сушки (аналогічно виробництву чорного чаю). Червоно-помаранчевий настій має приємний трав’янисто-квітковий аромат і кисло-солодкий освіжаючий смак. Не містить кофеїн.